Готовим за 5 минут кексы в микроволновой печи

Теперь практически на всех кухнях можно встретить микроволновые печи. С помощью этой бытовой техники уже можно не только разогревать любую пищу, но и готовить ее. Мы предоставим вам несколько вкусных, интересных и быстрых рецептов приготовления кексов в микроволновке, приготовление получится быстрым и увлекательным.

Даже если вы только начинаете изучать азы кулинарии, то такие рецепты приготовления кексов у вас с легкостью получатся. Кексы отлично подойдут как для повседневного утешения своей любви к сладостям, так и для подачи их стол для домашней вечеринки. Выбирайте рецепты по своему вкусу и воплощайте сладкие фантазии в реальность.

Рецепт №1. Шоколадный кекс в чашке для чая

Кекс в микроволновке

Вам понадобится наличие микроволновой печи и 5 минут свободного времени, а для угощения шести гостей шоколадным кексом вам понадобится:

  1. Пшеничная мука (желательно высшего сорта) – 12 столовых ложек;
  2. Сахар – 12 столовых ложек;
  3. Яйцо куриное – 3 шт.;
  4. Какао – 9 столовых ложек;
  5. Молоко – 9 столовых ложек;
  6. Разрыхлитель теста –1 чайная ложка;
  7. Растительное масло – 2 столовые ложки;
  8. Соль – пол чайной ложки.

Как готовить:

  • Все вышеперечисленные ингредиенты стоит смешать в миске (тарелке) до однородной массы;
  • Возьмите чашки для чая объемом по 150-200 мл.;
  • Разлейте готовую массу равномерно по кружкам (лить нужно до половины кружки);
  • Все микроволновые печи в наших домах разные по мощности. Кекс стоит готовить от 3 до 5 минут;
  • Кекс когда будет находится в микроволновке довольно поднимется из кружки, после приготовления и открытия дверцы микроволновой печи он не должен осесть.

Рецепт №2. Кекс без использования яиц

Данный рецепт подойдет для тех людей, которые хотят сладостей, но бояться поправится.

Используйте следующие ингредиенты:

  1. Пшеничная мука – 120 грамм;
  2. Сахар – 4 столовых ложки;
  3. Молоко – 4 столовые ложки;
  4. Растительное масло – 2 столовые ложки;
  5. Ваниль – 1 чайная ложка;
  6. Разрыхлитель – пол чайной ложки;

Действия приготовления:

  • Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в миске, до получения однородной консистенции;
  • Разливаем в кружки по 150-200 мл. и ставим в микроволновую печь на 4-5 минут.

При желании после приготовления кекса его можно сверху полить любым вареньем.

Рецепт №3. Приготовление кекса с использованием творога

Кекс за 5 минут в микроволновке

Данный рецепт очень полезен, тем, что основной составляющей его будет творог.

Используемые ингредиенты:

  1. Творог – 100 грамм;
  2. Сахарный песок – 5 столовых ложек;
  3. Яйца – 2 шт.;
  4. Сметана – 4 больших ложки;
  5. Манная крупа – 200 грамм;
  6. Мед (жидкий) – 2 столовые ложки.

Используем вышеперечисленные ингредиенты для приготовления:

  • Творог стоит растереть до образования однородной массы;
  • Добавляем сахар, яйца, сметану, манку и мед;
  • Перемешиваем все до однородной массы;
  • Раскладываем все в специальные формочки для запекания кексов и ставим в микроволновую печь на 5 минут.
  • Готовые кексы можно украсить сверху сметаной и посыпать сахаром.

Рецепт №4. Кекс без использования молока, на лимонной основе

Если у вас в доме не оказалось молока, а вы хотите побаловать себя и близких сладкими кексами, не отчаивайтесь и прочитайте следующий рецепт.

Ингредиенты для приготовления:

  1. Мука – 150 грамм;
  2. Яйца куриные – 2 шт.;
  3. Сахар – две с половиной столовых ложек;
  4. Сливочное масло – 2 столовые ложки;
  5. Разрыхлитель для теста – пол чайной ложки;
  6. Лимон – 1 шт.

Этапы приготовления:

  • Просейте муку;
  • Сахар и масло стоит растереть до получения однородной массы, что бы кристаллики полностью растворились;
  • Смешиваем муку, яйца, сахарное масло и разрыхлитель;
  • Добавляем цедру лимона и весь его сок;
  •  Смешиваем все ингредиенты и разливаем в кружки по 200 мл, ставим в микроволновую печь на 5 минут, выбрав самый мощный режим.

Рецепт №5. Кекс на кефирной основе с использованием ванили и апельсина

Что бы приготовить такой кекс вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Мука – 400 грамм;
  2. Кефир – 1 маленькая пачка;
  3. Сахар – 250 грамм;
  4. Яйца – 3 шт.;
  5. Апельсины – 2 шт.;
  6. Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  7. Ваниль – 1 чайная ложки.

Используем вышеперечисленные ингредиенты для приготовления:

  • Смешиваем муку, кефир, сахар и разрыхлитель;
  •  Чистим первый апельсин и режим его мелкими кубиками, добавляем в тесто;
  •  Второй апельсин разрежьте напополам и выдавите сок в тесто;
  •  Смешайте все до однородной массы;
  • Разлейте кексовое тесто в формочки для запекания или кружки по 150 мл- до половины;
  • Запекайте в микроволновой печи 4 минуты при высокой температуре.

Рецепт №6. Кекс с добавление лайма и кокоса

Для того что бы приготовить данный кекс вам понадобится:

  1. Пшеничная мука – 4 столовые ложки;
  2. Разрыхлитель – пол чайной ложки;
  3. Сахарный песок – 2 столовые ложки;
  4. Кокосовое молоко – 5 столовых ложек;
  5. Кокосовая стружка – 1,5 столовых ложек;
  6. Лайм – 1 шт.

Проводим приготовление:

  • Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и кокосовое молоко;
  •  Размешайте компоненты так, чтобы не было не одного комочка;
  • Добавьте цедру лайма, затем разрежьте лайм напополам сок с одной половинки выдавите в тесто, а затем добавьте кокосовую стружку;
  • Разлейте полученную массу по кружкам и отправьте их в микроволновку на 3 минуты, при высокой температуре;
  • Перед тем как подать кексы к столу, их можно украсить сверху цедрой лайма.

Так же вы наглядно можете посмотреть, как готовить кекс в микроволновке посмотрев видео ниже:

Готовьте всегда с хорошим настроением, ведь от того какое у вас будет настроение, такое блюдо у вас и получится. Кушайте вкусно и полезно!

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.