Пошаговые рецепты салата щетка. Полезные свойства блюда

Можно выделить целый ряд вкусных и неимоверно полезных блюд, c помощью которых можно очистить организм и сбросить лишний вес. Ярким примером является «салат щетка» для похудения.

В зависимости от компонентов выделяют разные вариации чудодейственного блюда.

История

Известно второе название данного средства для очищения ЖКТ – «метелка». На сегодняшний день множество авторов рецепта приписывают себе авторство. Например, в книгах Поля Брега встречается рецепт. Герберт Шелтон, автор системы раздельного питания, также имеет отношение к «Щетке». Относят также в этот ряд швейцарского диетолога Бирхер-Беннер.

История создания салата щетка

Одно можно сказать точно – о данных свойствах салата узнали в начале 20 века в Америке. Несмотря на множество вариантов авторства, польза и эффективность салата для организма человека неоспорима.

Часто в диетологии используют рецепт в методиках. Например, Елена Малышева акцентирует внимание на том, что употребление данного салата неизменно поможет вам снизить вес.

Рецепты известного диетолога

  • основой салата являются морковь и свекла. Остальные компоненты применяются в небольших пропорциях. Добавьте любимые овощи, также при желании можно улучшить вкусовые качества блюда с помощью зелени;
  • займитесь свеклой. Натрите ее соломкой. Свекла должна быть сырая, так как овощ утрачивает полезные свойства после термообработки;
  • нашинкуйте с помощью терки морковку, а также белокочанную капусту;
  • добавьте овощи и зелень. В этих целях вам пригодится зеленый лук. Можно улучшить вкусовые качества блюда с помощью укропа, петрушки. Необходимо взять пучок зелени и мелко нарезать;
  • в качестве заправки подойдет чайная ложка оливкового масла. Полейте салат 1 столовой ложкой воды с 1 чайной ложкой лимонного сока;
  • тщательно перемешайте все ингредиенты.

Салат щетка для похудения

Знакома с множеством интересных вариаций Маргарита Королева. Помимо данного рецепта, можно использовать тушеный салат «метелку». В качестве заправки используют мед. В день разрешены примерно 3 чайные ложки.

Присутствие пищевых волокон способствует тому, что организм человека очищается. Из-за низкой калорийности пациент худеет. Заправка оливковым маслом помогает лучшему усвоению витаминов группы А.

Обратите внимание! Среди недостатков данного блюда стоит выделить низкий уровень белка. Если вы ощущаете слабость после физических нагрузок либо тренировок, тогда следует от них отказаться. Можно на время разгрузочного дня или же диеты минимизировать физические нагрузки.

Фруктовый салат

  1. Необходимы два средних грейпфрута для приготовления вкуснейшего салата. Возьмите ½ чернослива и кураги, 0,1 л гранатового сока.
  2. Примерно на один час сухофрукты следует замочить. После этого следует мелкой соломкой нарезать ингредиенты. Грейпфрут очистите от кожуры, затем измельчите.
  3. Перемешайте основные компоненты между собой. Салат готовится на один прием еды, максимум на два.
Читайте также:  Лучшие рецепты греческого салата. Пошаговые инструкции приготовления

Не стоит хранить блюдо больше одного дня.

Фруктовый салат щетка

Следует выделить второй вариант фруктового салата. Этот рецепт отлично подойдет для любителей сладкого.

  1. Вам понадобятся плоды зеленых яблок, апельсина, киви. Ингредиенты следует порезать мелкими кусочками. Если вы готовите блюдо в сезон вишни, малины или других свежих ягод, фруктов, тогда следует добавить их.
  2. Следующий этап приготовления заключается в поджаривании сухих овсяных хлопьев. Остудите полезный ингредиент. Добавьте мед, лимонный сок. Альтернативой данному варианту заправки является нежирный йогурт.

Фруктовые салаты, если сравнивать их с овощными имеют большую калорийность. Но они намного вкуснее, являются своеобразным десертом для худеющего человека.

Польза салата

Всем известна польза употребления сырых овощей. Ведь в том случае, если еда не проходит термической обработки, тогда в ней сохраняется намного больше клетчатки и витаминов. Данный комплекс особенно полезный в зимнее и весеннее время года. В это время организм требует дополнительных питательных веществ.

Специалисты отмечают благоприятное воздействие на организм «щетки». Ведь салат вымывает, очищает кишечник от токсинов, шлаков, лишней воды. Вследствие таких изменений человек ощущает себя намного лучше. Это касается улучшения цвета лица, кишечника. Желудок намного лучше работает, уходит отечность.

Овощи для классического салата щетка

Не стоит бояться за калорийность блюда. Это низкокалорийный «микс» полезных овощей. В целом, большая порция салата содержит 100 ккал.

Салат следует тщательно жевать. Благодаря набору полезных элементов из организма выводятся вредные вещества, кожные покровы значительно очищаются. Появляется здоровый румянец, улучшается упругость кожи. Положительные изменения наблюдаются также в качестве кожного покрова. Проходят прыщи, высыпания, другие неприятные дефекты.

В качестве заправки следует использовать оливковое масло. Альтернативой является применение небольшого количества растительного масла, смешанного с лимонным соком. Часто для заправки используют льняное, кунжутное масло.

Влияние на организм

Совокупность нижеперечисленных ингредиентов влияет на организм человека так:

  • намного быстрее наступает чувство полного насыщения свежими фруктами, овощами. Их регулярный прием способствует тому, что восстанавливается минеральный, витаминный баланс. Вследствие таких изменений наблюдается повышение защитных функций иммунной системы. Это своего рода профилактическая мера, направленная на минимизацию риска возникновения новообразований или сахарного диабета;
  • благодаря высокому уровню клетчатки кишечник намного лучше функционирует. Человек перестает страдать от метаболических проблем. Исчезает отечность, становится более ровным, свежим тон лица;
  • набор данных ингредиентов способствует блокированию чувства голода. Это приводит к уменьшению употребления еды.

Наиболее актуальным вопросом считается цифра снижения веса. Многих интересует, сколько килограмм можно сбросить, регулярно употребляя салат «щетка для похудения».

Опираясь на отзывы, можно сказать, что цифра колеблется от 2 до 10 кг. Конечный результат зависит от многих факторов. Весомое значение имеет количество лишнего веса, индивидуальные особенности организма, режим питания, присутствие физических нагрузок.

Салат щетка для похудения

Важно употреблять салат на протяжении 5 дней, не более того. После этого следует обязательно сделать перерыв. В первую очередь уходит вес с проблемной зоны – области живота.

Читайте также:  Как приготовить салат "Нежность" с курицей или крабовыми палочками. Рецепт нежного салата

Диетологи акцентируют внимание на необходимости поддержания водного баланса. Оптимальный суточный объем употребления чистой, негазированной воды должен составлять примерно 1,5 литра. При соблюдении всех рекомендаций вы обязательно увидите в скором времени положительный результат.

Важно! Лучше всего перед началом диеты, основанной на приеме данного блюда, пройти консультацию у квалифицированного врача.

Классический вариант

  • в классическом понимании приготовления блюда необходимо подготовить ряд ингредиентов. Возьмите 1 свеклу, морковь, капусту;
  • все ингредиенты следует тщательно промыть. Листья капусты нарежьте небольшими полосками;
  • в конце следует добавить зелень, можно при желании лук;
  • для приготовления заправки вам понадобится подсолнечное масло. Можно также использовать оливковое масло, смешанное с лимонным соком.

Салат с отрубями

  1. Следует взять овсяные отруби (1 ст. л.). Вам понадобится яблоко, апельсин, 2 киви.
  2. Низкокалорийный кефир. Можно использовать также в качестве заправки нежирный йогурт. Вместо меда можно взять фруктозу.
  3. Протрите яблоко на терке мелкого типа. Другие компоненты важно нарезать ровными кубиками.
  4. Затем добавьте отруби и заправьте салат.

Фруктовый салат щетка с отрубями

«Микс» овощей

  1. Необходим целый набор полезных овощей для приготовления салата. Это тыква, морковь, свекла, капуста. Из фруктов вам пригодится грейпфрут, груша. Для заправки отлично подойдет небольшое количество сливочного масла. Для улучшения вкусовых качеств следует смешать его с соком лимона.
  2. Важно все элементы салата использовать в одинаковых пропорциях.
  3. Необходимо овощи натереть на терке. Лучше «рвать руками» фрукты, а не резать с помощью металлического ножа. Ведь при прикосновении с металлическим предметом продукт быстрее теряет свои полезные свойства. Все ингредиенты смешайте. В конце следует блюдо заправить.

Достаточно вкусной и интересной альтернативой белокочанной капусте является краснокачанная.

Рецепт от Малышевой

Ведущая Елена Малышева является по совместительству врачом. Она предлагает использовать вкусный и необыкновенно полезный рецепт салата:

  1. Возьмите 0,5 кг морской капусты. В таком же количестве натрите другие ингредиенты.
  2. Для заправки вам понадобится немного лимонного сока.
  3. Для этих целей используют обыкновенную терку. Затем следует все ингредиенты тщательно перемешать, в конце заправить с помощью лимонного сока.
  4. Салат не стоит солить или перчить. Если пренебречь этим условием, тогда результативность применяемой системы замедлится.

Рецепт салата щетка от Елены Малышевой

С сельдереем

Измельчите сельдерей вместе с яблоком. Следует порезать мелкой соломкой листы капусты. Натрите остальные ингредиенты на терке. Добавьте немного гранатовых зерен. При желании можно дополнить вкус блюда с помощью ягод клюквы.

Разгрузочный день

  1. Для активной разгрузки организма следует использовать данный салат. Вам необходимо взять 1,5 кг блюда. Выберите один рецепт из тех, который вам в большей мере понравится.
  2. Затем необходимо разделить салат на 8 равных частей. Через равные временные промежутки (через 1,5 часа) следует принимать салат.
  3. Обязательным условием качественно проведенного разгрузочного дня является соблюдение водного баланса. Суточная норма человека должна составлять 1,5 литра чистой негазированной воды.
Читайте также:  Салаты с креветками: «золотые» рецепты современной кухни

Диета

При желании можно провести трехдневную диету. Рацион питания такого типа считается достаточно жестоким. Питаться в этот период следует исключительно салатом и чистой водой. Стоит перед началом диеты проконсультироваться с врачом. При наличии определенных заболеваний не следует использовать жесткую систему. Особенно связанных с нарушением работы ЖКТ.

Салат щетка диета

Можно использовать альтернативу данного жесткого варианта. Программа основывается на чередовании углеводного и белкового дня. В течение 1-2 недельного срока следует придерживаться выбранной методики. В частности, можно использовать в белковый день нежирные источники белка. Порцию 1 кг белка следует поделить на 5 одинаковых приемов еды. Салат используют в углеводный день. Подберите один из любимых рецептов и на протяжении целого дня употребляйте исключительно это блюдо.

Противопоказания

В случае диагностики язвы, сахарного диабета или присутствии камней, независимо от их места локализации, запрещено рацион питания дополнять таким блюдом. Также в группе запрета находятся те пациенты, которые регулярно страдают от заболеваний хронического характера в области ЖКТ и от вздутия живота. Запрещено есть салат при приеме лекарственных средств.

Эффективность

Эффективностью отмечаются не только разгрузочные дни диеты с использованием салата, но и регулярное употребление в качестве дополнения к обычному рациону питания. Диетологи часто советуют в своих программах употреблять данный салат.

Пациенты отмечают снижение лишней массы тела. Организм в достаточно быстрые сроки очищается от токсинов или присутствующих шлаков. Это мощный витаминный, минеральный комплекс, который помогает иммунной системе, улучшает качество кожи.

Эффективность диеты на салате щетка

Положительно также, что существенно улучшаются метаболические процессы. ЖКТ намного лучше функционирует. Благоприятное воздействие разгрузочных дней было отмечено специалистами. Ведь в этот период благодаря питательности, исключению голодания человек не испытывает стресса.

Советы

Применение салата воздействует на организм благоприятным путем. Ведь при употреблении вредных продуктов питания, систематического переедания ваш организм страдает.

Следует придерживаться некоторых советов:

  1. Во всем важно чувство меры. Не следует наедаться салатом до предела. Разделите суточный объем блюда на 8 равных частей. Через равные временные интервалы кушайте.
  2. «Щетка» – это эффективный метод безопасно очистить свой организм. Не стоит кушать тогда, когда вы хотите. Следует соблюдать режим.
  3. Положительно также то, что салат применяют не только для диет. Он составляет основу разгрузочных дней. Можно похудеть, улучшить состояние кожи, поднять общий тонус.

Заключение

Салат щетка известен своим благоприятным воздействием на организм. Но с особой осторожностью следует добавлять его в свой ежедневный рацион, применять при диете и разгрузочных днях. Важно учитывать ряд противопоказаний, при которых употребление салата исключено. Соблюдайте баланс употребления суточного объема жидкости.

Применяя все рекомендации специалистов, у вас получится достичь положительных эффектов. Вы в небольшой временной промежуток сможете снизить вес и очистить организм от лишнего.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Похожие статьи по теме

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: